Tag: ผักผลไม้ยับยั้งมะเร็ง

มันเทศ

ถ้าพูดถึงมันเทศแล้วละก็ ต้องบอกเลยว่าเป็นพืชผักผลไม้ที่มีสารอาหารและคุณค่าอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมากเลยทีเดียวด้วยงานวิจัยที่ศูนย์มันฝรั่งระหว่างประเทศ หรือ the international potato center หรือ cip เขาก็ได้ยืนยันอย่างเป็นทางการด้วยแล้วว่า มันฝรั่งทุกชนิดนั้นมีคุณสมบัติที่สามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ แน่นอนว่ามันฝรั่งทุกชนิดรวมไปถึงมันเทศด้วยนั้น ก็มีสารอาหารที่เต็มไปด้วย คาร์โบไฮเดรต  เบต้าแคโรทีน ไฟเบอรื วิตามินเอ วิตามินซี ไรโบฟลาวิน กรดโพลีฟีนอล แอนตี้ออกซิแดนท์ คาเฟอิก และกรดคาเฟโออิวควินิก แน่นอนว่าช่วยเรื่องมะเร็งป้องกันได้อย่างมีประสิทธิภาพแน่นอนก็ยังลดความเสี่ยงเกี่ยวกับมะเร็งเต้านมอีกด้วย แน่นอนว่ามันเทศมีเรื่องสรรพคุณของเขานั้นช่วยในเรื่องลดไขมันในเลือดได้ ช่วยแก้กระหายน้ำได้ พร้อมใครที่ชอบเมาคลื่น ก็ยังสามารถช่วยได้ รากของมันเทศก็ยังเป็นยาระบาย ส่วนของหัวมันเทศนั้นเป็นยาแก้บิด สามารถชงกับน้ำดื่มช่วยบำรุงไต น้ำคั้นจากหัวมันเทศนั้นใช้เป็นยาทาแก้แผลไฟไหม้ ส่วนทั้งด้านต้นและหัวก็สามารถฆ่าเชื้อแบดทีเรียและเชื้อราได้  หัวใช้ตำพอกเป็นยาถอนพิษรักษาแผลและยังช่วยเร่งในการรักษาแผลอีกด้วย  รากและใบนั้นก็มีประโยชน์เป็นอย่างมากใช้ตำพอกกับบาดแผล ก้พิษแมลงป่องอีกด้วย  เถ้าใช้ต้มกับน้ำดื่มเป็นยาแก้ไขข้ออักเสบ  ส่วนเรื่องราวของยาไทยจะใช้หัวนำมาตำให้ละเอียดใช้พอกแผลใช้รัดกษาเริมและงูสวัด มันเทศ นอกจากจะเป็นช่วยยับยั้งมะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพแล้ว ก็ยังช่วยรักษาโรคต่างๆได้อีกด้วย

 

 

, , ,